2021-11-19 14:47:09
駐馬店牧羊人面煎羊肉
秋日風(fēng)景日堪醉，牧羊人家羊正肥。位于駐馬店市天中山大道與交通路交匯處的牧羊人面煎羊肉全國(guó)連鎖駐馬店旗艦店火熱營(yíng)業(yè)中。牧羊人面煎羊肉因味道鮮美聞名天中，作為秋冬季節(jié)必吃的美味佳肴，也為眾多美食愛好者送來了溫暖與愛。
據(jù)了解，牧羊人面煎羊肉全國(guó)連鎖駐馬店旗艦店為了保證羊肉的口感與品質(zhì)，選用嵖岈山當(dāng)年優(yōu)質(zhì)小山羊，山羊們吃野草，喝山泉，天天都爬山，因此肉質(zhì)細(xì)膩，口感圓潤(rùn)又勁道。山羊宰殺后放入冰箱冷藏24小時(shí)排酸，然后剔骨切成條狀，清水漂洗去除血沫，放入獨(dú)家配置的調(diào)料，裹上調(diào)制好的粉芡，放入平底鍋中進(jìn)行小火慢煎，煎至羊肉雙面金黃。水分蒸發(fā)完畢后，撒上準(zhǔn)備好的洋蔥圈，用洋蔥的味道激發(fā)出羊肉獨(dú)特的香味，聞一聞就覺得神清氣爽，芳香撲鼻。把煎好的羊肉放入特制的砂鍋中，再放入秘制調(diào)料包，小火慢燉兩小時(shí)，加入大白菜和紅蘿卜等配料，出鍋放入蔥花香菜再次進(jìn)行提味，羊肉外香里嫩，大白菜和紅蘿卜也吸滿湯汁變得軟爛入味，入口即化，就這樣一份香噴噴的牧羊人面煎羊肉就做好了。羊肉的那獨(dú)特的香氣充滿整個(gè)房間，鮮味溢出餐盤，清甜的羊肉漾出溫暖的氣息，聞?wù)呗N首以盼，吃者舉手稱贊。全國(guó)300多家直營(yíng)店，每天賣出20000鍋！
本店另一道特色菜，五星豬蹄，選用確山黑豬小前蹄，其特點(diǎn)肉多勁道骨頭小。將黑豬小前蹄剁成小塊放入鍋中燒開水去除腥味，撈出后放入高壓鍋，再放入生抽、老抽、蠔油以及本店獨(dú)家秘方，文火慢燉三小時(shí)出鍋，色澤明亮，軟爛入味的五星豬蹄就做好了，色香味美，軟糯脫骨，口感Q彈，入口即化，食者均放不下筷，回味無窮！
秋意漸深，立冬將至，牧羊人面煎羊肉全國(guó)連鎖駐馬店旗艦店內(nèi)仍溫暖如春，裝飾浪漫的櫻花糅合簡(jiǎn)約的現(xiàn)代質(zhì)感，給你帶來家的感覺，再來上一鍋香噴噴、熱騰騰的羊肉湯鍋，還有軟糯脫骨、肥而不膩的五星豬蹄，讓您感受到舌尖上的極致美味，一箸入口，三春不忘。
羊肉是秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的佳品，古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為“人參補(bǔ)氣羊肉善補(bǔ)形”。 羊肉可以祛濕氣、避寒冷、暖心胃，歷來被當(dāng)作秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。
據(jù)了解，牧羊人面煎羊肉全國(guó)連鎖駐馬店旗艦店為了保證羊肉的口感與品質(zhì)，選用嵖岈山當(dāng)年優(yōu)質(zhì)小山羊，山羊們吃野草，喝山泉，天天都爬山，因此肉質(zhì)細(xì)膩，口感圓潤(rùn)又勁道。山羊宰殺后放入冰箱冷藏24小時(shí)排酸，然后剔骨切成條狀，清水漂洗去除血沫，放入獨(dú)家配置的調(diào)料，裹上調(diào)制好的粉芡，放入平底鍋中進(jìn)行小火慢煎，煎至羊肉雙面金黃。水分蒸發(fā)完畢后，撒上準(zhǔn)備好的洋蔥圈，用洋蔥的味道激發(fā)出羊肉獨(dú)特的香味，聞一聞就覺得神清氣爽，芳香撲鼻。把煎好的羊肉放入特制的砂鍋中，再放入秘制調(diào)料包，小火慢燉兩小時(shí)，加入大白菜和紅蘿卜等配料，出鍋放入蔥花香菜再次進(jìn)行提味，羊肉外香里嫩，大白菜和紅蘿卜也吸滿湯汁變得軟爛入味，入口即化，就這樣一份香噴噴的牧羊人面煎羊肉就做好了。羊肉的那獨(dú)特的香氣充滿整個(gè)房間，鮮味溢出餐盤，清甜的羊肉漾出溫暖的氣息，聞?wù)呗N首以盼，吃者舉手稱贊。全國(guó)300多家直營(yíng)店，每天賣出20000鍋！
本店另一道特色菜，五星豬蹄，選用確山黑豬小前蹄，其特點(diǎn)肉多勁道骨頭小。將黑豬小前蹄剁成小塊放入鍋中燒開水去除腥味，撈出后放入高壓鍋，再放入生抽、老抽、蠔油以及本店獨(dú)家秘方，文火慢燉三小時(shí)出鍋，色澤明亮，軟爛入味的五星豬蹄就做好了，色香味美，軟糯脫骨，口感Q彈，入口即化，食者均放不下筷，回味無窮！
秋意漸深，立冬將至，牧羊人面煎羊肉全國(guó)連鎖駐馬店旗艦店內(nèi)仍溫暖如春，裝飾浪漫的櫻花糅合簡(jiǎn)約的現(xiàn)代質(zhì)感，給你帶來家的感覺，再來上一鍋香噴噴、熱騰騰的羊肉湯鍋，還有軟糯脫骨、肥而不膩的五星豬蹄，讓您感受到舌尖上的極致美味，一箸入口，三春不忘。
標(biāo)簽:
